|
Vegetarisch én dagvers
Onlangs openden
Luc en Renata in Sint-Niklaas het gezellige
vegetarische restaurant "Grenoble".
De eigenaars zijn
beiden fervente voorstanders van gezonde, verantwoorde
voeding. Wat op tafel komt, wordt dan ook bereid
met dagverse ingrediënten die bovendien
uitsluitend biologisch zijn.
Elke dag is er
een andere dagschotel met drie verschillende groenten,
een vleesvervanger, twee soorten granen of een
aardappelbereiding.
"Onze schotels
zijn zo samengesteld dat alle nodige vitaminen
en mineralen aanwezig zijn", zegt Luc. Ook
de zoetekauwen worden niet vergeten: dagelijks
staat er een heerlijk huisbereid dessert op het
menu.
Terug
naar het overzicht... |